Hidangan casserole tradisional pada malam hari yang pasti akan disukai seluruh rumah tangga. Mornay tuna norak ini dibuat dengan saus bechamel putih kami untuk membuatnya lebih mudah.
Mengapa tim Kami Seperti Ini
Dibuat bersama dengan komponen sehari-hari, hidangan mornay tuna tradisional ini sebenarnya sangat sederhana dan 100% menyenangkan. Makanan kenyamanan tertinggi!
Seperti potongan zucchini atau bahkan sosis kari, ini adalah salah satu hidangan berharga yang dimakan tim kami setiap matang.
Siapa pun dapat dengan mudah membuat pasta casserole tuna norak ini di rumah Anda, dan seluruh rumah pasti akan MENYUKAINYA! Kombinasi pasta, saus beludru, serta lapisan lengket membuatnya sangat cocok untuk pemakan rewel dan anak muda.
Tuna mornay sebenarnya dapat dibekukan dan dibuat menyenangkan, cocok untuk potlucks, piknik atau bahkan perayaan.
Sebenarnya apa sih Tuna Mornay itu?
Tuna mornay sebenarnya adalah sejenis saus berwarna putih yang terletak di pasta masak atau bahkan casserole yang dibuat bersama dengan tuna kaleng, pasta, serta sayuran seperti jagung dan kacang polong.
Ini sebenarnya adalah jamuan makan malam terbaik di banyak rumah di seluruh Australia. Ini sebenarnya adalah makanan kenyamanan alami – terutama ketika Ibu membuatnya!
Tim kami menggunakan teknik saus bechamel yang lembut (sama persis dengan yang digunakan tim kami dalam masakan sayuran moussaka Yunani kami) sebagai dasar untuk tuna mornay untuk membuatnya juga lebih mudah.
Sementara tuna mornay sendiri sebenarnya luar biasa, keju yang bergelembung dan berwarna emas kecoklatan serta lapisan remah roti sebenarnya mungkin adalah komponen terbaik!
Persis seperti yang Anda Butuhkan
1. Tuna – Tuna kalengan yang mudah sebenarnya adalah yang terbaik untuk hidangan ini. Tuna dalam minyak memang memiliki rasa yang lebih banyak, namun Anda bisa dengan mudah menggunakan air asin atau bahkan tuna mata air juga. Biasanya tim kami menyarankan untuk mencegah kaleng tuna rasa karena dapat dengan mudah berbenturan dengan saus beludru yang lengket, namun jika Anda menemukan rasa yang sesuai yang Anda suka – habiskan. Anda juga dapat dengan mudah di bawah ini bersama dengan salmon kalengan atau bahkan sisa unggas panggang / unggas rotisserie.
2. Pasta – Tim kami suka menggunakan penne atau bahkan pasta spiral fusilli dalam tuna mornay. Di bawah ini bersama dengan semua jenis pasta desain singkat yang Anda bawa telapak tangan.
3. Sayuran – Bawang bombay yang mudah kecoklatan, berwarna putih atau bahkan kekuningan harus dipotong-potong, lalu tambahkan beberapa kacang polong dingin dan jagung, atau campuran kacang polong, wortel dan jagung. Anda juga dapat dengan mudah menggunakan sayuran kalengan jika Anda mau.
4. Keju Parut – Keju lezat / cheddar adalah pilihan yang baik karena memiliki rasa yang kuat dan kuat tanpa terlalu berserat seperti mozzarella. Sertakan sedikit parmesan parut untuk lebih banyak serangan jika Anda mau.
5. Saus Béchamel Sederhana Berwarna Putih – Sarah memiliki kecenderungan untuk memasak saus béchamel sederhana dan cepat. Variasi kami sebenarnya cepat dan mudah diperoleh, tidak seperti hidangan bechamel konvensional. Yang Anda butuhkan sebenarnya mentega, semua tepung terigu, susu, parmesan parut dan keju. Ikuti tindakan di kartu memori hidangan yang tercantum di bawah ini, titik bersama dengan pala, natrium dan merica dan Anda siap untuk pergi!
Cara membuat Hidangan:
1. Panaskan kompor terlebih dahulu menuju 180 ° C / 360 ° F.
2. Siapkan pasta selama 1 menit lebih rendah dari petunjuk paket. Drainpipe serta berkontribusi pada makanan masak besar sepanjang waktu.
3. Keluarkan mentega, tepung, dan susu dalam panci besar di atas api sedang-tinggi. Terus mengocok sampai mentega benar-benar mencair dan saus mulai membesar. Mengaduk pasti akan mencegah semua jenis pembengkakan berkembang, jadi Anda memiliki dasar saus berwarna putih yang sangat lembut!
4. Kurangi hangat ke arah berkurang. Masukkan kacang polong serta campur dengan dan jagung. Tambahkan tuna dan pisahkan ke dalam bahan bersama dengan campuran. Anda dapat dengan mudah membuatnya sebagai chunky atau bahkan sedikit yang Anda suka.
5. Sertakan keju lezat, parmesan, pasokan unggas, pala serta lada dan natrium opsional. Pertahankan mengaduk sampai apa pun benar-benar terintegrasi secara efektif. Aktifkan menuju warm dengan beberapa saat atau lebih, setelah itu matikan warm tersebut.
6. Taruh campuran saus di atas pasta dan campur semuanya satu sama lain dalam masakan.
7. Remas bagian depan bersama dengan bagian belakang sendok.
8. Semprotkan bersama keju dan remah roti. Masak sekitar 15-20 menit atau bahkan sampai berwarna cokelat keemasan.
Komponen
425 g tuna abadi atau bahkan koleksi yang ditangkap adalah yang terbaik – tim kami menggunakan desain Sirena Italia dalam Minyak Zaitun
1 cangkir es jagung atau bahkan kalengan
1 cangkir kacang polong sedingin es atau bahkan kalengan
250 g pasta penne atau bahkan spiral
Untuk dasar saus berwarna putih
100 g mentega 3,52 ons
50 gr tepung biasa / tepung serbaguna mug / 1,76 ons
3 mug susu 750 ml / 26,4 ons, lotion lengkap
1/3 cangkir parmesan
1/2 cangkir keju parut yang enak atau campuran keju pizza yang diparut
2 sdt pasokan unggas di bawah pasokan sayuran dan bahkan bubuk dashi!
1/2 sdt pala
Garam serta merica sesuai selera
Untuk penutupnya
cangkir remah roti lima puluh g / 1,76 ons panko atau bahkan campuran isian favorit kami yang berpengalaman.
1-2 cangkir keju parut yang enak atau campuran keju pizza yang diparut
Petunjuk memasak
1. Panaskan kompor terlebih dahulu menuju 180 ° C / 360 ° F.
2. Siapkan pasta selama 1 menit lebih rendah dari petunjuk paket. Drainpipe serta berkontribusi pada makanan masak besar sepanjang waktu.
250 gr pasta
3. Keluarkan mentega, tepung, dan susu dalam panci besar di atas api sedang-tinggi. Terus mengocok sampai mentega benar-benar mencair dan saus mulai membesar (sekitar 3 menit). Mengaduk pasti akan mencegah semua jenis pembengkakan berkembang, jadi Anda memiliki dasar saus berwarna putih yang sangat lembut!
seratus g mentega, lima puluh g tepung biasa / tepung serbaguna, 3 cangkir susu
4. Kurangi hangat ke arah berkurang. Masukkan kacang polong serta campur dengan dan jagung. Tambahkan tuna dan pisahkan ke dalam bahan bersama dengan campuran. Anda dapat dengan mudah membuatnya sebagai chunky atau bahkan sedikit yang Anda suka.
1/3 cangkir parmesan, 1/2 cangkir keju, 2 sdt pasokan unggas, 1/2 sdt pala, Natrium dan juga merica
5. Sertakan keju lezat, parmesan, pasokan unggas, pala serta lada dan natrium opsional. Pertahankan mengaduk sampai apa pun benar-benar terintegrasi secara efektif. Aktifkan menuju warm dengan beberapa saat atau lebih, setelah itu matikan warm tersebut.
425 g tuna, 1 cangkir jagung, 1 cangkir kacang polong
6. Taruh campuran saus di atas pasta dan campur semuanya satu sama lain dalam masakan.
7. Remas bagian depan bersama dengan bagian belakang sendok. Semprotkan bersama keju dan remah roti. Masak sekitar 15-20 menit atau bahkan sampai berwarna cokelat keemasan.
cangkir remah roti, 1-2 cangkir keju